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大虾猪肉香酥饼
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飞雪bribe

香酥肉饼外焦里嫩，层次多。喜欢香葱味道的就多加了大葱。肉馅少许，几只大虾点缀。这款香酥肉饼口感酥脆，外焦里嫩，很受家人的喜欢......

时间:10-30分钟
食材
肉馅 100g
面粉 500g
油 适量
盐 少许
五香粉 5g
生抽 少许
葱末 100g
姜末 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    取面粉用温水活成软硬合适的面团一旁醒发。
  • 步骤 2/5
    拌猪肉馅，加入大葱 五香粉 盐 生抽 姜末搅拌上劲...
  • 步骤 3/5
    面团分成三小份，擀开一张大薄饼，抹上肉香放入大虾.....折叠起来..
  • 步骤 4/5
    煎锅倒入少许油，放入饼，慢慢煎制成金黄色。
  • 步骤 5/5
    做得好的香酥饼..分享给亲们.........。
小贴士

面团不能太软，否则不好操作。肉馅调好味道，煎锅倒入少许油，才能煎出 焦黄色的饼皮，油润润的好吃好看，赏心悦目。

发布于 2020-01-07
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