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青瓜豆腐拌皮蛋
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会比你快乐

凉拌菜是我喜欢的，这次加了叮熟的黄豆，和其它一起，吃起来好香呀！这几天上火，不上火的话，一次叮多点，可以当零食吃。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 250g
豆腐 150g
皮蛋 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
香菜 适量
黄豆 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    黄豆洗过后，放入微波先把水叮干，高火50秒
  • 步骤 3/13
    然后拿出来倒点油继续微波高火叮30秒
  • 步骤 4/13
    豆腐放入碗中，装满水高火叮4分钟
  • 步骤 5/13
    全部食材切好备用
  • 步骤 6/13
    青瓜和皮蛋用冷开水冲洗后 按照自己喜欢的顺序码好
  • 步骤 7/13
    加大蒜
  • 步骤 8/13
    香菜
  • 步骤 9/13
    叮好的黄豆
  • 步骤 10/13
    香油
  • 步骤 11/13
    鸡精
  • 步骤 12/13
    醋
  • 步骤 13/13
    酱油
小贴士

7到11步可以先在一个碗里调好再倒入码好的青瓜上，简单方便很多，拍完了我才想起来。

去大蒜的口气嚼茶叶和喝纯牛奶都可以，自己试过，比较有效。

发布于 2019-08-02
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