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藕炖排骨
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菏僦荒仕纺
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藕炖排骨是前几天有客人做的,炖了一锅都吃完了,看起来大家都爱吃
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
1000g
藕
1200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
香叶
适量
大料
适量
花椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
锅里放油,炒香生姜
步骤 2/7
放排骨下去炒,《排骨提前用冷水泡半个小时沥干水份》
步骤 3/7
加料酒和生抽
步骤 4/7
藕去皮切成块放压力锅下面
步骤 5/7
炒好的排骨放藕上面,再加花椒,香叶,大料
步骤 6/7
加热水,加盐类,压40分钟
步骤 7/7
压好后,起锅前碗里加些葱花
小贴士
排骨用冷水泡就是去血水
发布于 2020-02-10
24
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