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腌葱叶炖豆腐
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腌葱叶炖豆腐这样做,醇香四溢,留着可以吃一整年

时间:10分钟内
食材
豆腐 250g
腌葱叶 100g
油 适量
鸡精 适量
辣椒 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成块。
  • 步骤 2/7
    锅上火放入适量的油，油热放入葱和辣椒、花椒炝锅，
  • 步骤 3/7
    倒入适量的清水。
  • 步骤 4/7
    倒入酱油。
  • 步骤 5/7
    倒入豆腐煮开锅。
  • 步骤 6/7
    豆腐多滚一会儿，倒入事先腌好的葱叶，盖上盖子，炖五分钟即可
  • 步骤 7/7
    出锅前放入鸡精。
小贴士

1.腌葱叶的做法：葱叶洗好，切成小段，放入盐、尖椒，拌匀，几个小时后就可以吃了。

2.腌葱叶本身很咸，所以不用放盐。如果腌葱叶比较淡的话，可以稍放点盐，调味。

发布于 2020-01-06
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