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红枣粽子
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_野生草莓

昨天晚上把江米泡上，今天一早就开始包了，自己包的粽子，糯糯的甜甜的，味道出奇的好吃。煮粽子时满屋飘香呢！

时间:30分钟-1小时
食材
江米 500g
红枣 100g
水 适量
粽叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    江米提前一晚浸泡。
  • 步骤 2/7
    粽叶洗净，放水中小煮一会。
  • 步骤 3/7
    棉线洗净，红枣洗净备用。
  • 步骤 4/7
    把粽叶根剪掉，围成漏斗状。
  • 步骤 5/7
    先放入红枣，填入江米压实。
  • 步骤 6/7
    先把粽叶左折一下，右折一下，包住江米，再把上面的粽叶向下围着粽子包起即可，最后绑上棉线。
  • 步骤 7/7
    把包好的粽子放入电饭锅里，注满清水(要没过粽子)，煮1.5个小时，焖2个小时即可。
小贴士

浸泡过的江米更易煮熟。

粽叶煮一下既卫生又好包。

发布于 2019-06-05
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