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百合红枣粽子
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桔子flux

百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血功效。红豆利水除湿，消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。

时间:1-2小时
食材
糯米 1000克
红豆 150克
百合 50克
红枣 50克
白砂糖 100克
粽叶 适量
蒲苇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    百合浸泡，捞出沥干水，红枣洗净，红豆浸泡，洗净捞出沥干水；
  • 步骤 2/9
    糯米浸泡5小时
  • 步骤 3/9
    糯米捞出沥干水；
  • 步骤 4/9
    糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖，拌均；
  • 步骤 5/9
    粽叶洗净、浸泡5小时，捞出沥干水；
  • 步骤 6/9
    粽叶折成不漏的漏斗形状；
  • 步骤 7/9
    把食材放入漏斗中；
  • 步骤 8/9
    用粽叶包裹起来；
  • 步骤 9/9
    用蒲苇捆绑好粽子，要结实；
小贴士

1.粽叶购买干的一定要浸泡；

2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时；

3.百合浸泡30分钟即可；

4.红枣洗净即可，不需要浸泡。

5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。

发布于 2019-01-29
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