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花豆炖牛肉
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成熟

花豆的营养丰富，而且炖肉非常的好吃，小时候妈妈经常用花豆炖红烧肉，肉香味儿飘过整个弄堂，闻着那个肉香真的是一种享受！今天用的是牛肉，低热量，高营养，非常的香！

时间:1-2小时
食材
红花豆 200g
牛肉 500g
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生姜切片。
  • 步骤 2/6
    红花豆洗净备用。
  • 步骤 3/6
    牛肉先焯一下水，与红花豆一起放入电饭锅。
  • 步骤 4/6
    加入姜，生抽，料酒，盐，加入适量的水，慢炖2个小时。
  • 步骤 5/6
    2小时煮好后先焖十分钟再打开。
  • 步骤 6/6
    盛出装盘上菜了！
小贴士

电饭锅煮好后不要马上打开，让它焖十分钟左右再开。

发布于 2020-02-10
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