Name: 黑豆芽焖排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 排骨 500g; 黑豆芽 400g; 油 适量; 盐 适量; 葱段 适量; 姜片 适量; 醋 适量; 酱油 适量

黑豆芽焖排骨

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小文留

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黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。今天做的是黑豆芽焖排骨，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，老少皆宜哦！

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 500g

黑豆芽 400g

油适量

盐适量

葱段适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

排骨洗净、焯一下
步骤 2/10

黑豆芽洗净
步骤 3/10

电压力锅连电，放油，炒香葱段、姜片
步骤 4/10

放排骨，翻炒一会儿
步骤 5/10

放酱油，炒香
步骤 6/10

放黑豆芽
步骤 7/10

放盐、翻匀
步骤 8/10

盖盖，调至排骨键
步骤 9/10

做好了，放醋调味即可
步骤 10/10

出锅

小贴士

不用加水，直接焖就行。

发布于 2019-06-27

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