Name: 番薯焖排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 排骨 400g; 番薯 300g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 地瓜粉 少许; 水 少许

番薯焖排骨

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番薯也就是地瓜，平时很喜欢吃地瓜，吃法也多种多样，但用来做焖菜我还是第一次，因为芋头倒常常用来焖东西，番薯多数都是煮或蒸来吃。

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 400g

番薯 300g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

番薯洗净刮皮后切块
步骤 2/6

排骨洗净后加少许盐和生抽、地瓜粉拌匀
步骤 3/6

热锅下油，将排骨倒进去煎一煎，再将番薯倒进去爆一爆
步骤 4/6

然后将所有材料放到电压力锅中，加少许水，按“肉类”键烹调
步骤 5/6

烹调结束后可加少许盐和生抽调味
步骤 6/6

最后就可以摆盘上碟

小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2020-02-11

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