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酱焖鸭头
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绿豆crash

鸭头我们家爱吃，但是都是经常在外面吃的，自己家做的话还没有买过呢，这是朋友家做的喊我去吃，我跟着学就拍下来了，准备回家做给老公吃的，我老公喜欢吃，当下酒菜不错呢。我决定下次给老公做的话要放点辣椒才行，老公喜欢吃辣的呢，这次的也很好吃，很入味的，宝宝都能咬动了呢。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭头 600g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸭头清洗干净。
  • 步骤 2/11
    用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。
  • 步骤 3/11
    姜切丝，蒜切蒜米。
  • 步骤 4/11
    把蒜米和姜丝倒入鸭头内。
  • 步骤 5/11
    淋入适量生抽。
  • 步骤 6/11
    加入适量食用油。
  • 步骤 7/11
    加适量蚝油。
  • 步骤 8/11
    加入少许的盐。
  • 步骤 9/11
    再加入少许的鸡精和白砂糖。
  • 步骤 10/11
    用手把所有的调味都搅拌均匀，然后腌制半个小时。
  • 步骤 11/11
    放入高压锅按煮饭键煮熟即可。
小贴士

在高压锅要按煮饭键煮出来的鸭头才不会才烂，如果按肉键的话就太烂了没有口感了。

发布于 2019-11-05
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