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大骨炖萝卜
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晏柴后来你不在

大骨头（要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的）。

时间:10-30分钟
食材
猪大骨 1根
白萝卜 1根
油 适量
盐 适量
八角 1颗
花椒粒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪大骨劈开用热水焯一下，去浮沫和血腥
  • 步骤 2/6
    白萝卜洗净去皮
  • 步骤 3/6
    去皮的白萝卜切片（厚点为宜）
  • 步骤 4/6
    把焯好的猪大骨、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、花椒放进电压力锅里，加适量的盐
  • 步骤 5/6
    锅里加适量水，定好压力时间（我选择的是“蹄筋”）
  • 步骤 6/6
    大概半小时左右，锅提示断电，释放压力后起锅！举得味道淡的可以配上蘸料~
小贴士

关于蘸料的制作，我会再传哒~！

发布于 2019-07-31
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