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咸排骨炖萝卜
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雾气personality

浙江这边很喜欢把肉用盐巴腌然后晒起来，老公说很香，我刚开始也吃不习惯，后来慢慢的吃一点就习惯的，确实是蛮香的 本来骨头炖萝卜的话就很好吃，我就用咸排骨拿来炖，其实那萝卜比那排骨还好吃了，哈哈。

食材
萝卜 500g
咸排骨 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，萝卜，咸排骨
  • 步骤 2/8
    萝卜切好，要切大块一点
  • 步骤 3/8
    锅内先放水放入咸排骨煮开
  • 步骤 4/8
    煮开后的咸排骨在洗干净，这样也可以去掉一些盐，要不等一下很咸
  • 步骤 5/8
    锅内放入适量的水放入已经煮干净的咸排骨
  • 步骤 6/8
    咸排骨咸炖10分钟到汤已经变白色这样放入萝卜
  • 步骤 7/8
    放入萝卜后在炖10分钟在加入适量的盐
  • 步骤 8/8
    因为老公他们不喜欢喝汤，所以我加入盐后又大火滚，滚到只有一点点汤了
小贴士

1.咸排骨一定要用开水煮过在洗干净。

2.盐适量的放一点点就可以的了

3.萝卜要切大块一点，这样萝卜很好吃，而且粉

发布于 2023-05-09
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