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杂粮羹
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小蝌蚪

在家自制一碗杂粮羹，冷饮热喝都非常美味，营养丰富做法又简单~~

时间:30分钟-1小时
食材
红米 150g
黑米 100g
大红枣 3粒
去芯莲子 50g
干百合 50g
红糖片 1大片
清水 7碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材大合照；莲子、百合干、红糖、红枣、红米、黑米。
  • 步骤 2/8
    去掉枣核，除红糖外将所有食材泡洗干净。
  • 步骤 3/8
    食材和红糖一起倒进电压力锅内
  • 步骤 4/8
    加上高出过食材2厘米左右清水
  • 步骤 5/8
    遮上盖，按煮豆类键开始工作，时间到后别急着打开盖，焖煮30分钟左右。
  • 步骤 6/8
    开盖搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    盛起后可以食用了，下个步骤让杂粮粥口感更加顺滑。
  • 步骤 8/8
    放凉后连同汤水一起放进料理机搅拌成糊状即可
小贴士

喜欢浓稠的加水时可适量调整，喜欢喝稀一点的可以添加多一点水一起熬粥。红枣去核补气血不燥热，莲子去芯安神味道好，百合养阴清热，补中益气。红糖补血，黑米开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

发布于 2020-10-23
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