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金针菜烧肉骨头
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保飞翮邑

小时候，特别喜欢过年，就因为过年时候妈妈会做金针菜烧肉，很喜欢吃金针菜啊，所以一直就盼过年。现在啊，金针菜烧肉，天天都可以做，但是我吃不出小时候的味道了，是因为妈妈做的好吃么？

时间:10-30分钟
食材
猪肉骨头 500g
干金针菜 50g
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉骨头洗净，切开。
  • 步骤 2/6
    金针菜泡发。
  • 步骤 3/6
    将肉骨头放入高压锅中，加料酒和水，先煮。
  • 步骤 4/6
    煮一会后，开锅，加盐和酱油、糖，继续煮。
  • 步骤 5/6
    再一次开锅，加金针菜。一起煮熟。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

骨头要煮得酥的话，一定要先白煮一会儿。

发布于 2019-08-12
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