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金针菜猪蹄
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撒娇hit

猪蹄是我的最爱,大块大块的肉,吃起来真的是太满足了,加入金针菜一起焖煮,爽脆可口,非常好吃。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 360g
金针菜 20g
大葱 适量
大蒜 适量
适量
香料 1包
生抽 1匙
老抽 1匙
料酒 1匙
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪蹄洗净,斩小块。
  • 步骤 2/6
    加入姜葱蒜。
  • 步骤 3/6
    加入香料包,老抽 生抽 料酒,煮1个半小时入味。
  • 步骤 4/6
    金针菜泡发。
  • 步骤 5/6
    砂锅加入适量油,加入金针菜,搅拌至变软变色。
  • 步骤 6/6
    加入煮好的猪蹄和适量水,焖煮至水干为止。
小贴士

猪蹄先卤制1个半小时入味。

发布于 2019-11-05
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