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甜烧白
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喜沙肉,我们四川叫甜烧白,一般红白喜事都会出现的一道菜,很适合老人和孩子吃哦
时间:10-30分钟
食材
五花肉
600g
洗沙
100g
红糖
适量
白糖
适量
老抽
少量
烹饪步骤
步骤 1/14
超市买的洗沙
步骤 2/14
糯米煮好备用
步骤 3/14
红糖用热水融化
步骤 4/14
在把红糖水和糯米饭拌均匀
步骤 5/14
煮好的五花肉
步骤 6/14
抹上老抽
步骤 7/14
锅里放少量的油把肉片炸金黄
步骤 8/14
炸好的肉在水里泡制一会,肉片泡软好切
步骤 9/14
切成片,第一刀不要切断,第二到切断,切好的肉片是不是有点像蝴蝶呢
步骤 10/14
适量的洗沙放在肉片中间
步骤 11/14
把包好的肉摆放好
步骤 12/14
把糯米饭放倒在肉片上面,放在高压锅里压十五分钟
步骤 13/14
压的的甜烧白
步骤 14/14
用盘子翻过在撒上白糖就可以吃了,忘记撒白糖了
小贴士
用高压锅很方便哦
发布于 2019-08-12
95
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