母鸡炖蘑菇是非常有营养的,春季煮一次补下身体,全家老小都是不错的食补方法。鸡汤鲜美,可以直接喝,也可以下面条做蛋花汤来喝,肉可以直接趁热吃肉,也可以下面成撕成鸡丝面,也可以凉后加入葱姜蒜香菜一起凉拌来喝酒,都是不错的吃法。
蘑菇可以根据自已的喜好添加或是更改,中药材也是可以适量的加点进去