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香菇炖土鸡
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久醉绕心弦裔

每天都要为米宝们的午餐和晚餐而着急,既要美味又要营养,虽然他们现在还小,牛奶已经不能成为他们完全的饮食,所以米妈我要想着每天吃啥,尽量让他们养成不挑食的习惯,所以每天做不一样的汤和菜。今天买了只土鸡回来,用家里的花茹炖了汤,大米哥很喜欢吃鸡腿上嫩嫩的肉,喝上一口鸡汤,小嘴还不停叭唧。小米妹则象小女生一样,张着小嘴慢慢吃,慢慢喝。看着他们这样吃我做的菜,真是开心啊!

时间:1-2小时
食材
1只
干香菇 100g
适量
红枣 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土鸡切块洗净
  • 步骤 2/8
    香菇提前用温水泡发切块
  • 步骤 3/8
    将鸡和姜一并入锅干炒
  • 步骤 4/8
    炒至鸡块发紧即可
  • 步骤 5/8
    炖锅内加清水,倒入已经炒好的鸡块开始炖
  • 步骤 6/8
    水大开之后改中火炖一个半小时
  • 步骤 7/8
    汤变白之后加入准备好的香菇
  • 步骤 8/8
    再炖一个半小时后加入适量红枣炖十五分钟即可
小贴士

为增加口感,可适量增加红枣数量。

发布于 2019-11-05
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