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砂锅可乐鸡翅煲
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敬曦凊仴聊嘸痕

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是不能常吃，会发胖。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 700g
可乐 250ml
油 适量
盐 适量
花椒 适量
味精 适量
姜 适量
蒜 适量
尖椒 适量
红海椒 适量
葱 适量
香菜 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    锅中起油
  • 步骤 3/11
    冷油加白糖
  • 步骤 4/11
    油起加入姜、蒜
  • 步骤 5/11
    加入鸡翅
  • 步骤 6/11
    加入可乐煲制
  • 步骤 7/11
    大火烧开
  • 步骤 8/11
    加盖关小火煲制半小时
  • 步骤 9/11
    洒上尖椒，红海椒煲2分钟
  • 步骤 10/11
    洒上香菜
  • 步骤 11/11
    盛出
小贴士

烧开了，要用小火煲，不然可乐都烧干了，我煲了半小时鸡骨头都软了，呵呵！

发布于 2019-07-17
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