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可乐鸡翅
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楚楚可人filament

买了些鸡翅一半蒸了，剩下几只用来给小朋友做了爱吃的可乐鸡翅。用了在好豆兑换的小汤锅，不粘效果非常好，所以煎鸡蛋只用放少少的油就好了，这次用了金龙鱼黄金比例1:1:1食用油调和油，主要原料由大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、花生油、稻米油，芝麻油、亚麻籽油八种健康用油调和而成，比例均衡，营养吸收更平等！简单的做法，不简单的味道，孩子非常喜欢！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 7只
可乐 200ml
调和油 适量
盐 适量
葱 1根
生姜 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需要的食材（鸡翅提前浸泡至无血水）
  • 步骤 2/8
    把鸡翅正反正划几刀，这样熟的更快
  • 步骤 3/8
    锅中倒少许金龙鱼调和油，放姜片
  • 步骤 4/8
    然后把擦干水份的鸡翅入锅煎
  • 步骤 5/8
    一面煎好翻面再煎至金黄
  • 步骤 6/8
    倒入可乐，放葱段和盐调下味
  • 步骤 7/8
    煮至浓稠后收汁即可（我还放了点生抽上色）
  • 步骤 8/8
    装盘，上桌小朋友可爱了
小贴士

鸡蛋一定要提前浸泡久一点至无血水，因为是直接煎的没有焯水怕有味道；

加入可乐后上色不会太重，想要颜色重点的可以适当放点老抽。

发布于 2019-10-21
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