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山药排骨粥
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李秋水

这粥特适合老少食用，山药营养价值高，口感也很粉香嫩滑，加上排骨的鲜甜，这粥非常清香美味，好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 200g
山药 100g
大米 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药去皮洗净切成小块泡在水里，待用时再捞起。
  • 步骤 2/8
    排骨洗净砍小块。
  • 步骤 3/8
    砂锅水开下排骨煲15分钟左右。
  • 步骤 4/8
    排骨煲至15分钟出味后再加入山药和大米。
  • 步骤 5/8
    盖上锅盖煲开。
  • 步骤 6/8
    煲至粥差不多加入适量盐调味。
  • 步骤 7/8
    粥熟加点花生油即可。
  • 步骤 8/8
    好吃的山药排骨粥。
小贴士

山药去皮后，要泡在水里，防变色老化。

先将排骨煲出来味，再下大米和山药。

发布于 2019-07-02
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