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骨汤娃娃菜
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不再联系慕岚

筒骨上的肉味道最香，肥瘦带筋特好吃，配上甜嫩嫩的娃娃菜，很滋补

时间:10-30分钟
食材
筒骨 500g
葱 5g
姜 2g
娃娃菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    筒骨汆烫后，放入砂锅，加葱姜，两滴醋，煲1小时，
  • 步骤 2/6
    娃娃菜纵切条，放入冷水里泡洗2遍
  • 步骤 3/6
    冬笋切片，放入滚水中汆烫后沥水
  • 步骤 4/6
    热锅冷油放入娃娃菜炒软
  • 步骤 5/6
    放入骨汤，冬笋，筒骨拆肉，大火烧开后，小火煲15分钟
  • 步骤 6/6
    加入盐和鸡粉即可
小贴士

冬笋汆烫去草酸

发布于 2020-01-06
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