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骨汤娃娃菜
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不再联系慕岚

筒骨上的肉味道最香,肥瘦带筋特好吃,配上甜嫩嫩的娃娃菜,很滋补

时间:10-30分钟
食材
筒骨 500g
5g
2g
娃娃菜 100g
适量
适量
鸡粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    筒骨汆烫后,放入砂锅,加葱姜,两滴醋,煲1小时,
  • 步骤 2/6
    娃娃菜纵切条,放入冷水里泡洗2遍
  • 步骤 3/6
    冬笋切片,放入滚水中汆烫后沥水
  • 步骤 4/6
    热锅冷油放入娃娃菜炒软
  • 步骤 5/6
    放入骨汤,冬笋,筒骨拆肉,大火烧开后,小火煲15分钟
  • 步骤 6/6
    加入盐和鸡粉即可
小贴士

冬笋汆烫去草酸

发布于 2020-01-06
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