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清蒸肉饼豆腐
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好侗簿毓瘸

最近牙不太好,不能吃太硬的东西,什么东西又软又有营养,想来想去只有豆腐,这个清蒸肉饼豆腐,可是动物蛋白加上植物蛋白,有肉有豆腐,再来一碗米饭,再炒一个青菜,一个人的晚饭就完成了。简单又方便,还有菜有肉呢!

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
猪肉 150g
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐备用
  • 步骤 2/6
    半肥瘦猪肉剁碎后加盐、生抽、生粉拌匀
  • 步骤 3/6
    豆腐切块后铺在碟子上
  • 步骤 4/6
    上面再铺上肉饼
  • 步骤 5/6
    将豆腐肉饼蒸熟
  • 步骤 6/6
    蒸熟后淋上生抽、洒上小葱上桌
小贴士

现在天气还很热,从菜场上买回来的豆腐一定要马上放冰箱保存

发布于 2019-06-24
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