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白菜卷
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所言皆尘土

白菜帮做鱼香白菜，剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷，再拿几张做道汤，一点都不浪费，O(∩_∩)O~！这道菜看起来麻烦，但如果你提前把肉剁碎了，蔬菜切成丁了，剩下的事就一点都不复杂。

时间:30分钟-1小时
食材
白菜叶 6片
猪肉 200g
口蘑 3个
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
生抽 1勺子
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肉一块清洗干净
  • 步骤 2/14
    剁碎后加入胡萝卜加入口蘑
  • 步骤 3/14
    剁碎
  • 步骤 4/14
    加入料酒，生抽 五香粉盐 鸡精搅拌均匀腌半小时
  • 步骤 5/14
    白菜叶子六片
  • 步骤 6/14
    放热水里煮两分钟
  • 步骤 7/14
    煮软后的白菜叶
  • 步骤 8/14
    拿一片放点腌好的肉
  • 步骤 9/14
    最后卷起来摆盘中
  • 步骤 10/14
    上冷水锅蒸10分钟
  • 步骤 11/14
    把蒸好的白菜卷的水倒入炒锅里 加入香油 醋
  • 步骤 12/14
    白糖大水熬开
  • 步骤 13/14
    加点湿淀粉收汁煮开
  • 步骤 14/14
    然后把收好汁泼在白菜卷上面，这美味的一道菜出来了
小贴士

烫白菜的时候水煮开然后入白菜扔进水里汤两分钟就行了

发布于 2019-07-31
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