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甜豆沙包
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旧爱时光觅梅
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孩子们最爱吃豆沙馅的包子了,甜甜糯糯的,很好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
1000g
酵母
适量
碱面
适量
豆沙馅
500g
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
面粉加适量的酵母和水,揉成光滑面团后,饧发至两倍大。
步骤 2/7
放入碱面,揉和成光滑的面团
步骤 3/7
将面团分成约30克一个的小剂子,揉圆
步骤 4/7
取一个剂子沾上面粉压扁, 擀成圆片, 放适量红豆沙放入面片中。
步骤 5/7
包好的豆沙包
步骤 6/7
蒸锅注水,将包子放入锅内
步骤 7/7
蒸好的豆沙包
小贴士
制作发面时,放点碱面,更好吃
发布于 2019-11-06
87
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