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胡萝卜粉条包子
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祈祷vanish

在老家几天孩子一直念着要吃包子，今天就没事做，昨天晚上发的面，来做个包子吃吃

时间:1-2小时
食材
面粉 800g
胡萝卜 500g
鸡蛋 4个
粉条 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
酵母 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    胡萝卜去皮切丝
  • 步骤 2/16
    粉条提前泡发
  • 步骤 3/16
    鸡蛋四个打锅里
  • 步骤 4/16
    锅里倒油烧热倒入鸡蛋液
  • 步骤 5/16
    快速炒散
  • 步骤 6/16
    把炒好的鸡蛋加入胡萝卜丝里
  • 步骤 7/16
    把泡好的粉条切碎加入
  • 步骤 8/16
    加生抽，盐，五香粉， 鸡精，香油
  • 步骤 9/16
    快速搅拌均匀
  • 步骤 10/16
    发好的面揉一会排出气醒15分钟
  • 步骤 11/16
    醒的好切成一块一块
  • 步骤 12/16
    擀平
  • 步骤 13/16
    包上馅
  • 步骤 14/16
    捏紧放蒸笼里
  • 步骤 15/16
    冷 水上锅蒸15分钟
  • 步骤 16/16
    蒸好的包子
小贴士

自己做包子，又美味又干净

我的面揉的软了，所以蒸出来有点塌

发布于 2020-03-09
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