首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
胡萝卜香菇包子
5.7万 热度
190 收藏
YEPaNLIo
关注
尝试着将新鲜香菇放到包子里做馅,但效果没想象中的好,看来下次要放点干的香菇才行了。
时间:1-2小时
食材
面粉
500g
油
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
黄豆酱
适量
鸡蛋
1个
十三香
适量
猪肉
220g
香菇
适量
胡萝卜
1个
酵母
4g
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
面粉、水和酵母放面包机里,启动和面程序
步骤 2/12
香菇放水里泡洗干净
步骤 3/12
香菇切碎
步骤 4/12
胡萝卜切碎
步骤 5/12
肉剁碎后,加油、、料酒、姜沫、生抽、蚝油、黄豆酱、鸡蛋、十三香、水淀粉,朝一个方向搅拌上劲
步骤 6/12
面团发酵至二倍大即可
步骤 7/12
将胡萝卜、香菇与肉馅混合均匀
步骤 8/12
发酵好的面团揉搓排气,分小剂子擀面皮
步骤 9/12
放上馅料
步骤 10/12
捏合成包子
步骤 11/12
全部做好后底部垫上芭蕉叶放蒸架里二次醒发
步骤 12/12
二醒完成后,大火烧开上汽转中火,蒸12分钟,熄火后虚蒸3分钟即可开盖
小贴士
香菇泡洗时会吸点水,所以切之前稍挤一下水分。
发布于 2022-04-30
266
相关菜谱
胡萝卜香菇丸子
维运蹲街守护
1.7万 热度
164 收藏
猪肉萝卜香菇包子
成熟
7.4万 热度
25 收藏
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子
我不是懒狗
9.9万 热度
98 收藏
玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子
思咏
21.9万 热度
27 收藏
胡萝卜香菇三角包
咀艺瘸粕静
11.8万 热度
142 收藏
胡萝卜香菇肉馅饺子
土豆fastener
16.7万 热度
845 收藏
丝瓜胡萝卜肉末包子
X教授exclusive
9.8万 热度
119 收藏
胡萝卜香菇焖饭
靴子猫multitude
8万 热度
75 收藏
胡萝卜香菇烧鸡翅根
千菱最初的模样
8.5万 热度
165 收藏
玉米胡萝卜香菇炖排骨
金酒柠
12.8万 热度
151 收藏
胡萝卜鸡蛋包子
思量duplicate
14万 热度
178 收藏
胡萝卜卤肉包子
醉里秋波
9.8万 热度
778 收藏
红萝卜香菇包
签字笔flock
8.5万 热度
726 收藏
胡萝卜香菇炒青菜
芹菜豆豆
12.2万 热度
727 收藏
玉米胡萝卜香菇粥
郭芙蓉
10.7万 热度
25 收藏
胡萝卜香菜丸子
邢伊人淡雅泪
1万 热度
110 收藏
胡萝卜香菇猪肉包子
静若繁花成
1.9万 热度
194 收藏
胡萝卜香菇猪肉蒸包
excess宇文
9.7万 热度
759 收藏
胡萝卜香菇瘦肉馅饺子
Y-YYTa
9.6万 热度
716 收藏
胡萝卜香菇猪肉馅饺子
痰涌匚辜采
13.7万 热度
29 收藏
写评论