胡萝卜香菇瘦肉馅饺子 - 胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的做法,胡萝卜香菇瘦肉馅饺子怎么做好吃,胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜香菇瘦肉馅饺子

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很久没吃饺子了就想来做，觉得吃的比较经典的就是这个馅了吧，所以就放了胡萝卜和香菇去做了，这个馅宝宝吃也很好，挺香的，我跟老公吃了不少，但是宝宝可能不习惯吃饺子，没吃几个呢~因为觉得自己和面擀皮的话比较麻烦，所以这个选择了买外面现成的皮，所以做起来就快了，就捣鼓个馅就好了~

时间:30分钟-1小时

食材

瘦肉 400g

胡萝卜 100g

香菇 100g

饺子皮 500g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

香菇提前泡发好。
步骤 2/10

准备一根胡萝卜和饺子。
步骤 3/10

瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。
步骤 4/10

加入调味料的瘦肉搅拌均匀。
步骤 5/10

胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。
步骤 6/10

切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。
步骤 7/10

调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。
步骤 8/10

用筷子彻底搅拌上筋。
步骤 9/10

拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。
步骤 10/10

包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。

小贴士

1.买的现成的饺子皮在包的时候要在封口处沾点水才好粘住。

2.菜里放调味料之前先放油，可以包住蔬菜的水分。

发布于 2019-11-06