今天好想吃糍粑,想到心里痒痒的。下班回到家看到家里有春笋、腊肉、还有糯米粉和粘米粉,于是决定动手做糯米糍。有腊肉馅配上的糍粑咬上一口,直流油,那种感觉真爽。
炒肉馅时因腊肉有盐味,所以放盐时要试到来,别太咸了。
喜欢软一点的就多加点糯米粉。