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枣泥花卷
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苍茫lining

制作枣泥麻饼余下的枣泥，我就用自发粉制作了制作这款枣泥花卷。用自发粉制作非常省事，而且也好吃，枣泥自己做，没有任何添加剂，可以放心吃哦。

时间:1-2小时
食材
自发粉 250g
枣泥 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好自发粉。
  • 步骤 2/16
    用温水和面，不软不硬为好。
  • 步骤 3/16
    用温水帮忙发酵2倍大。
  • 步骤 4/16
    准备好自制枣泥和发好的面团。
  • 步骤 5/16
    把面团揉匀，擀成大饼。
  • 步骤 6/16
    在大饼表面刷一层油。
  • 步骤 7/16
    放入自制枣泥。
  • 步骤 8/16
    把枣泥铺匀。
  • 步骤 9/16
    卷起来，收口朝下。
  • 步骤 10/16
    用刀切成块。(如图)
  • 步骤 11/16
    拿两块并拢。(如图)
  • 步骤 12/16
    捏住两头，扭麻花，两头合拢为底坐。(如图)
  • 步骤 13/16
    放入蒸锅。
  • 步骤 14/16
    冷水下锅，蒸15分钟关火，焖一会再出锅。
  • 步骤 15/16
    蒸好了。
  • 步骤 16/16
    出锅啦！
小贴士

蒸好后要焖一会再出锅哦。

发布于 2020-04-01
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