红糖蜜枣花卷
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红糖蜜枣花卷
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
将红糖加入适量温水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面团； -
步骤 2/10
盖上打湿的纱布，放在窗台上，纯天然“高温发酵”！
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步骤 3/10
面团发酵至2倍大小后，取出面团，继续揉，揉至不粘手、光滑面团后，擀成面片，撒入切好的蜜枣丁，从下往上卷起来；
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步骤 4/10
均匀地切成小段；
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步骤 5/10
取两份叠在一起，用筷子在中间用力压下去；
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步骤 6/10
如图所示；
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步骤 7/10
先用手扭半圈；
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步骤 8/10
再扭半圈，然后两头捏在一起；
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步骤 9/10
送入蒸箱，选择默认“面点”模式，按“确认键”；
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步骤 10/10
蒸30分钟后，取出，即可食用！（家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸20分钟即可）
小贴士
家里没有蒸箱的，可以用蒸锅，大火蒸20分钟即可！
发布于 2020-03-31
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