做法跟宜兰葱饼一样,但是葱不是宜兰葱所以不能写宜兰葱饼啰,它跟葱油饼不同喔,因为葱油饼要压扁,但它可能不压扁喔,把葱卷起吃,很香喔!
滚水下去用筷子搅拌喔,千万不要手伸进去喔,会烫伤的,这个葱饼用水用的较多,很湿粘,千万不要乱加粉啊,让它醒一段时间就可以了,这样面粉的延展性就会出来,就容易擀开了,但是多加了粉进去,吃起来的口感就会差很多喔!