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剁椒胡萝卜饼
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卤鸡翅o

剁椒胡萝卜饼

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 140g
面粉 100g
鸡蛋 110g
食油 适量
青剁椒 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好鸡蛋；鸡蛋磕破于碗中。
  • 步骤 2/12
    准备好胡萝卜；洗净切小粒备用。
  • 步骤 3/12
    胡萝卜粒倒入搅拌机，搅打成汁。
  • 步骤 4/12
    胡萝卜汁倒入鸡蛋中。
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    加入面粉拌匀。
  • 步骤 7/12
    加入青剁椒，拌匀备用。
  • 步骤 8/12
    锅热抹上一层油。
  • 步骤 9/12
    倒入胡萝卜面糊，摊匀。
  • 步骤 10/12
    面糊稍稍凝固，边缘颜色变得金黄。
  • 步骤 11/12
    翻一面继续煎至饼面金黄。
  • 步骤 12/12
    煎好的胡萝卜饼切块食用。
小贴士

1、不吃辣可以不用加剁椒。

2、胡萝卜搅打成汁做出来的饼口感比较细腻。

发布于 2020-10-23
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