Name: 荠菜木耳煎鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 荠菜 150g; 鸡蛋 3个; 木耳 4朵; 油 适量; 盐 适量; 葱末 适量; 花椒粉 适量

荠菜木耳煎鸡蛋

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忌戮透蠢瘸

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昨天看到有卖荠菜的，便买了一些。下午放点木耳、鸡蛋，做了这份香喷喷的荠菜木耳煎鸡蛋，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！

时间:10分钟内

食材

荠菜 150g

鸡蛋 3个

木耳 4朵

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

荠菜洗净切碎
步骤 2/7

木耳提前泡发，切碎，放在荠菜上
步骤 3/7

磕入鸡蛋，放葱末
步骤 4/7

放盐、花椒粉拌匀
步骤 5/7

坐锅，放油，倒入蛋液
步骤 6/7

两面煎熟即可
步骤 7/7

出锅

小贴士

木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2019-11-13

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