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煎饼卷胡萝卜土豆丝
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听菡谁予琴乱

最近买了袋煎饼，想着用煎饼做煎饼卷土豆丝吃，心动不如行动于是就马上做了起来，可能是我卷的土豆丝有点多了，有几个煎饼都被撑破了，还好味道很好吃呢

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
胡萝卜 1个
煎饼 2大张
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
味精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆去皮洗净，切丝
  • 步骤 2/15
    胡萝卜洗净切丝，葱切葱花
  • 步骤 3/15
    热油锅，放入葱花炒香
  • 步骤 4/15
    放入胡萝卜炒软
  • 步骤 5/15
    放入土豆丝翻炒
  • 步骤 6/15
    加盐、花椒粉、少许酱油调味炒匀
  • 步骤 7/15
    最后放入味精炒匀
  • 步骤 8/15
    炒好后盛出备用
  • 步骤 9/15
    这是买的煎饼
  • 步骤 10/15
    分割成小块
  • 步骤 11/15
    取一块煎饼，中间放入胡萝卜土豆丝
  • 步骤 12/15
    然后将两边和下面煎饼向中间对折
  • 步骤 13/15
    再折成图中的样子
  • 步骤 14/15
    热锅，加少许油，放入卷好的煎饼
  • 步骤 15/15
    小火煎至两面金黄即可
小贴士

煎饼也可以卷其他的菜，例如炒豆芽

发布于 2019-11-13
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