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胡萝卜土豆丝
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桓景逸糜

土豆的营养价值很高,被健康饮食专家称为“十全十美的食物”,很多人都喜欢食用它。这是一道很简单的家常菜，加些胡萝卜，营养更全面，相信大家都喜欢。

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
大蒜 适量
花椒 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    土豆切丝，浸泡水中
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切丝
  • 步骤 4/9
    起油锅煸炒蒜片。花椒、辣椒，等出香味时去掉花椒
  • 步骤 5/9
    放入胡萝卜煸炒一会
  • 步骤 6/9
    放入土豆丝
  • 步骤 7/9
    放盐
  • 步骤 8/9
    放生抽，再放点开水，炒制土豆熟透。
  • 步骤 9/9
    出锅前再放点醋即可。
小贴士

土豆炒制前用凉水多冲洗几遍，去除淀粉。

发布于 2023-04-06
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