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香煎鱿鱼串
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jun__
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以前吃鱿鱼一般都是直接用炒的,这次尝试了做成串,好吃呢~
时间:10分钟内
食材
鱿鱼
500g
油
适量
盐
适量
烧烤汁
适量
黑胡椒粉
适量
烧烤料
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
鱿鱼洗干净后,切片
步骤 2/5
烧一锅水,水开后,下鱿鱼绰一下水
步骤 3/5
捞起沥干水,倒入烧烤料,烧烤汁,盐拌均匀腌制会
步骤 4/5
把腌制好的鱿鱼根据自己喜欢用竹签随意串起来,平底锅热锅放入少许油,然后放入串好的鱿鱼煎,煎的时候用锅铲压压,一面煎的金黄后再煎另一面
步骤 5/5
最后在出锅前撒入一些黑胡椒粉,就可以出锅了
小贴士
因为鱿鱼串的时候肯定会不平整,煎的时候如果不用锅铲压着煎的话,就不能全面煎到~
发布于 2019-11-20
34
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