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简易版鸡蛋披萨
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愉快

昨晚按照网上的配方准备好了武汉米粑粑的食材，没料到今天居然没发起来，没办法只好另外想办法做早餐了。家里现有的材料只有土豆青菜，想起来儿子要吃披萨，就试着做了一个简易版鸡蛋披萨，没想到还挺好吃的！

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 1克
小葱 2根
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材，鸡蛋三个就够了
  • 步骤 2/10
    土豆去皮切丁用清水泡着避免氧化
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打到碗中，加胡椒粉和盐
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    加土豆丁搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    煎锅放油
  • 步骤 7/10
    将蛋液混合体倒进煎锅中小火煎
  • 步骤 8/10
    煎好后翻面煎另一面，我这个蛋液多了所以拍的是蛋液少的一面
  • 步骤 9/10
    撒小葱，挤上番茄酱，图片上番茄酱比较少，多加点更好吃（吃的时候发现的）
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

一定要小火，火一大就糊锅。

发布于 2020-02-11
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