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培根鸡蛋披萨
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老顽童immigrate

有木有试过用鸡蛋做披萨？很香很好吃的鸡蛋披萨哦~~第一次我把鸡蛋整个打进去吃起来感觉比较干不太好吃，所以这次把鸡蛋打成蛋液~因为喜欢整个的蛋黄，也留了一个在中间~~

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 80g
鸡蛋 2个
培根 3片
樱桃番茄 6个
黑橄榄 4个
香草味黄波奶酪 100g
亨氏番茄酱 2汤匙
香菜 少许
酵母 适量
盐 适量
白糖 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮；
  • 步骤 2/13
    加少许橄榄油；把它揉成光滑面团；
  • 步骤 3/13
    放温暖处发酵至2倍大；
  • 步骤 4/13
    准备馅料；
  • 步骤 5/13
    樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；
  • 步骤 6/13
    培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）；
  • 步骤 7/13
    培根入锅中煎至金黄香脆；
  • 步骤 8/13
    披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔；
  • 步骤 9/13
    刷上亨氏番茄酱；
  • 步骤 10/13
    先放一层奶酪，然后倒入蛋液；
  • 步骤 11/13
    撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄；
  • 步骤 12/13
    撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入预热200度烤箱烤18分钟；（时间仅供参考）
  • 步骤 13/13
    最后撒上少许香菜即可。
小贴士

无

发布于 2019-09-17
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