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草莓蛋糕(简易版)
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江又灵重
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简易版小蛋糕!随意搭配!
时间:1-2小时
食材
鸡蛋
3个
面粉
55g
糖/糖
10克/30克
可可粉
5-10克
奶/油
各35克
奶油/糖
100g/10克
草莓小番茄
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡蛋分离,蛋黄打散放糖--油--奶--筛入面粉克克粉!搅匀再下一步!
步骤 2/7
蛋清滴几滴柠檬汁分两次加糖打至如奶油状!
步骤 3/7
分两次抄底拌匀即可,烤盘铺纸倒入面糊震两下,预热烤箱170度15--20分钟(酌量时间)
步骤 4/7
本想做蛋糕卷的,结果自己捯饬成蛋糕了!
步骤 5/7
等分四半
步骤 6/7
奶油加糖打发,一丛蛋糕一层奶油!自己做造型!
步骤 7/7
还可以!
小贴士
我这次是使用烘烤时的底部作为蛋糕卷的表面,这样的蛋糕片,需要烘焙纸把底层上色的蛋糕膜粘掉才好,所以,不要使用不沾效果很好,很滑的烘焙纸。就用薄薄的,质量一般烘焙纸最好。
发布于 2018-12-07
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