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蒜烧腊鱼
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朋友自家熏的腊鱼,很香,感谢朋友大老远从老家带来这么美味的腊鱼,因为瀚宝贝和瀚爸都不喜欢吃淡水鱼,嘻嘻,便宜我了,加了点干红椒下去炒的鱼特别的下饭。
时间:10-30分钟
食材
腊鱼
300g
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
锅里水烧开后加入腊水煮三分钟,捞起沥干水份备用
步骤 3/7
锅内油烧热后加入干辣椒和蒜苗煸炒出味
步骤 4/7
加入腊鱼煸炒
步骤 5/7
加入酱油炒均
步骤 6/7
加适量清水焖五分钟,加盐调味
步骤 7/7
美味出锅
小贴士
腊鱼先用水煮过后再炒鱼肉才不会硬,也可以先蒸后炒。
发布于 2020-08-19
153
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