醋溜白菜 - 醋溜白菜的做法,醋溜白菜怎么做好吃,醋溜白菜的家常做法 - 京细菜谱

醋溜白菜

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在家可以这么做,醋溜白菜,简单一点很美味,酸辣香甜

时间:10分钟内

食材

大白菜 5片

香菜 2棵

油适量

盐适量

鸡精适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

大白菜，四叶，切成1.5厘米宽的段
步骤 2/10

香菜洗净沥干水，切1.5厘米的段
步骤 3/10

葱切花，姜蒜切片
步骤 4/10

油锅放入几粒花椒煸香
步骤 5/10

放入葱姜蒜炒出香味
步骤 6/10

倒入白菜大火快速翻炒
步骤 7/10

等白菜叶变软，倒入生抽和老醋（提前混合好）
步骤 8/10

加入盐，快速翻拌，
步骤 9/10

白菜断生后，加入鸡精关火。翻匀。
步骤 10/10

最后加入香菜段，滴入适量香油，翻匀即可。

小贴士

不要过早的加入盐，否则白菜出水且炒不熟

香菜要关火后再放进去，否则老了味道就不好了。

发布于 2020-04-15