外婆红烧肉
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渷木易子子
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香而不腻超级下饭～
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
切块 -
步骤 2/11
绰水后 用温水涮过后控水
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步骤 3/11
葱姜适量
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步骤 4/11
冰糖
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步骤 5/11
冰糖融化
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步骤 6/11
至褐色
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步骤 7/11
放入葱姜 五花肉煸炒出油 完全炒上糖色
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步骤 8/11
红烧酱油 适量盐 鸡精
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步骤 9/11
加水
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步骤 10/11
刚好没过肉即可
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步骤 11/11
大火烧开后转小火慢炖一小时左右。最好转大火收汁 时间越长肉约软烂也更好吃
小贴士
多炖一会最好
发布于 2020-08-19
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