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爆炒佛手瓜
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月球上usage

佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值,经济价值.佛手全身都是宝,其根,茎,叶,花,果均可入药,辛,苦,甘,温,无毒,入肝,脾,胃三经,有理气化痰,止咳消胀,舒肝健脾和胃等多种药用功能.据史料记载,佛手的根可治男人下消,四肢酸软;花,果可泡茶,有消气作用;果可治胃病,呕吐,噎嗝,高血压,气管炎,哮喘等病症.功用芳香理气,健胃止呕,化痰止咳.用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等.

时间:10-30分钟
食材
佛手瓜 300g
蒜 5g
干红辣椒 2g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    将蒜和辣椒切段
  • 步骤 3/9
    瓜洗净，（佛手瓜表面一层，可用刀刮掉）
  • 步骤 4/9
    切厚中片，装盘待用
  • 步骤 5/9
    将锅内倒入少许油，烧至七成热
  • 步骤 6/9
    放入干红辣椒、蒜，稍炒
  • 步骤 7/9
    倒入佛手瓜，继续翻炒
  • 步骤 8/9
    倒少许酱油，鸡精
  • 步骤 9/9
    翻炒后出锅，装盘
小贴士

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发布于 2019-09-29
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