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紫洋葱爆香肠
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洋葱虽然有很浓的辛辣味，但是对降血脂有很大的功效，所以高血压的朋友可以多吃一些，一般我们都是爆炒着吃，味道香，搭配点香肠，更加的提味。

时间:10分钟内
食材
紫洋葱 150g
香肠 100g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
酱油 少量
鸡精 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱，洗净。
  • 步骤 2/11
    准备香肠。
  • 步骤 3/11
    葱姜，切丝。
  • 步骤 4/11
    香肠，切片。
  • 步骤 5/11
    洋葱，切丝。
  • 步骤 6/11
    热油锅，放入葱姜，然后加入香肠，爆香。
  • 步骤 7/11
    随后加入洋葱丝，转大火，爆炒。
  • 步骤 8/11
    加入酱油。
  • 步骤 9/11
    加入盐。
  • 步骤 10/11
    加入鸡精。
  • 步骤 11/11
    快速翻炒均匀，即可。
小贴士

洋葱要小火炒，容易出汤，所以洋葱加入后，要大火爆炒。

切洋葱的时候要注意，别离的太近，否则会迷眼。

发布于 2019-09-02
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