首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
爆炒猪杂
23.6万 热度
75 收藏
容何失意的鸵鸟峦
关注
猪杂腥味比较重,所以炒的时候要多放些配料,比如姜,辣椒类去腥的配料。只要料足了,炒出来是非常好吃的。
时间:10-30分钟
食材
肥肠
300g
猪小肠
250g
猪肝
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
米酒
适量
大蒜
几粒
生姜
1小块
干葱头
3个
辣椒
3个
大葱
几根
生粉
适量
面粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
备好所有食材。
步骤 2/7
肥肠用面粉内外抓洗干净,放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。
步骤 3/7
准备好配料(辣椒,大蒜,生姜,干葱头,大葱)。
步骤 4/7
热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的猪杂倒进爆炒,并加小许盐和酒。
步骤 5/7
接着把辣椒放进,加小许水。
步骤 6/7
把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡。
步骤 7/7
炒将熟时把生粉芡倒进,加适量酱油和蚝油即可。
小贴士
1.猪杂一定要清洗干净,炒的时候加些水焖会,以免不熟。
发布于 2019-09-02
14
相关菜谱
爆炒鸡杂
噗哈哈哈XD
1.3万 热度
168 收藏
爆炒猪肚
美人鱼rigorous
1.5万 热度
157 收藏
爆炒猪心
鼻子大hamper
1.7万 热度
166 收藏
爆炒羊杂
剩蛋老人羽
3.7万 热度
162 收藏
爆炒猪心
恰好心动
3.9万 热度
151 收藏
爆炒猪肝
裘茂实报
8.5万 热度
171 收藏
爆炒猪心
腐嬷君
6.4万 热度
127 收藏
爆炒猪肝
瓷匪谢空切
10.6万 热度
147 收藏
爆炒猪肝
郑危险男爵
9万 热度
135 收藏
爆炒羊杂
杨诗凡药
11万 热度
776 收藏
爆炒猪心
万磁王uproar
9.4万 热度
758 收藏
爆炒猪皮
旧爱时光庚
10.6万 热度
775 收藏
青椒爆炒猪肝
单歌满长安
13.4万 热度
75 收藏
青椒爆炒猪心
罔安i侯
9.7万 热度
775 收藏
爆炒猪舌
新绿籍
16.9万 热度
88 收藏
爆炒猪肝
抖坠以接玖
22万 热度
843 收藏
爆炒猪舌
魅力飞扬卞岷常
7.4万 热度
35 收藏
子姜酸菜爆炒猪肠
珍珠奶茶
9万 热度
55 收藏
爆炒猪肝丨保持肉质滑嫩的秘诀在这里!【微体兔菜谱】
沈押韵的悲伤
17.1万 热度
15 收藏
顺家私房菜——爆炒猪肝
恳恋arc
16万 热度
9 收藏
写评论