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酱爆杏鲍菇
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静谧lump

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，在我们当地市场并不常见，所以当市场上有卖杏鲍菇仔的时候，毫不犹豫的就买了一袋回来。回来加了酱汁小炒，简单美味呢

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 400g
黄瓜 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
生抽 适量
黄豆酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料，杏鲍菇仔，黄瓜一条，葱两条。
  • 步骤 2/6
    杏鲍菇切成小丁，黄瓜切丁，葱切小段
  • 步骤 3/6
    起锅烧油，把杏鲍菇下入锅里煎致微黄盛出
  • 步骤 4/6
    另起锅烧油，下入葱段和黄豆酱炒香
  • 步骤 5/6
    加入杏鲍菇和黄瓜西翻炒至黄瓜断生
  • 步骤 6/6
    加入食盐淋入少许生抽炒匀即可出锅了
小贴士

这道菜的黄豆酱和生抽有咸味，所以盐不要放得太多了。

发布于 2019-09-29
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