Name: 喝粥小菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 萝卜缨 300g; 油 适量; 盐 适量; 猪肉 适量; 葱 适量; 干辣椒 适量; 鸡精 适量

喝粥小菜

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夕阳equivalent

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现在萝卜缨正是长的好时候，回老家地里摘了一些回来，早餐喝粥的时候搭配吃最好了

时间:10-30分钟

食材

萝卜缨 300g

油适量

盐适量

猪肉适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜萝卜缨洗净放入一个干净瓶子里，放入适量水，放入盐，腌制半个多月彻底腌透后捞出，放入凉水里浸泡，去除多余咸味。捞出挤干水分，切丁猪肉切丁，干辣椒切段，葱切段
步骤 2/6

起油锅，要多放点油，炒出来才会香，放入葱花爆香
步骤 3/6

加入猪肉丁，翻炒
步骤 4/6

在加入干辣椒，翻炒
步骤 5/6

在加入萝卜缨爆炒，炒熟即可
步骤 6/6

搭配粥，最下饭了

小贴士

要多放点油，炒出来才会香

发布于 2019-09-29

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