jxcaipu logo
清炒蒲瓜
6.5万 热度 76 收藏
离恨总随风辰沛

蒲瓜在我家的餐桌上是稀客，因为我很少用它来做菜，我也不知什么原因，可能是因为它的名字有点怪

时间:10分钟内
食材
蒲瓜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒲瓜备用
  • 步骤 2/6
    蒲瓜刮皮切块
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香姜和蒜头后将蒲瓜倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    并加少许水将菜焖煮
  • 步骤 5/6
    最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁后上碟
  • 步骤 6/6
    可以上桌了
小贴士

蒲瓜用刀刮皮，而不是削皮，才能保留深浅两种绿色哦

发布于 2019-11-28
78
相关菜谱
写评论