萝卜干炒石斑鱼肚 - 萝卜干炒石斑鱼肚的做法,萝卜干炒石斑鱼肚怎么做好吃,萝卜干炒石斑鱼肚的家常做法 - 京细菜谱

萝卜干炒石斑鱼肚

8.7万热度 75 收藏

帽子

关注

在超市看到这个石斑鱼肚感觉有点像猪肚一样，以前没吃过挺好奇的，买了一些回来。用萝卜干炒了挺不错挺好吃的哈

时间:10-30分钟

食材

石斑鱼肚 200g

萝卜干 80g

油适量

盐适量

剁椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

石斑鱼肚洗干净用开水焯一下
步骤 2/10

萝卜干切小段
步骤 3/10

蒜头生姜切片，蒜苗切段
步骤 4/10

老妈腌制的萝卜剁椒备用
步骤 5/10

炒锅放油烧热放入蒜头和鱼肚
步骤 6/10

放入生姜和萝卜干
步骤 7/10

调入剁椒翻炒
步骤 8/10

调入生抽
步骤 9/10

调入料酒
步骤 10/10

调入盐巴出锅

小贴士

这个鱼肚买回来用盐搓一下然后用面粉去搓了洗会很干净了，洗完了一定要用开水焯一遍

发布于 2019-11-28